کارشناس تغذیه شبکه بهداشت ودرمان زرقان به سربازان پادگان احمد بن موسی ، تغذیه در سلامت جوانان را آموزش داد.

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت ودرمان زرقان :کارشناس تغذیه شبکه بهداشت ودرمان  شهرستان زرقان در ابتدا به معرفی نقش تغذیه در سلامت جوانان، هرم غذایی ایرانیان و وجه تمایز آن با هرم غذایی جهانی پرداخت.

 

عبدالله بهنیا با تاکید بر نقش چشمگیر سبزی و میوه به عنوان منابع غنی غذایی که می توانند نیاز بدن به انواع ویتامین و املاح را تامین نمایند پرداخت و گفت: بر عکس شباهت ظاهری دو گروه سبزی و میوه، تفاوت ترکیبات ریزمغذی های این دو گروه به نحوی است که متخصصان تغذیه ، این دو گروه را در دو گروه غذایی متفاوت تقسیم بندی نموده اند که خود موید آن است که استفاده از یکی از این دو گروه موجب تامین ریزمغذی های موجود در گروه دیگر نمی شود.

 

وی در ادامه تفاوت مقدار سهم گروه لبنیات در گروه های مختلف سنی ،کودکان و زنان باردار را نشانه اهمیت بالای این گروه غذایی برای سلامت برشمرد .

بهنیا با اشاره به اصول اساسی تغذیه که به سه ت معروف هستند اظهار کرد اصولاً ایرانیان با توجه به سفره های رنگین و داشتن غذاهایی نظیر انواع آش، سوپ ، آبگوشت وکته تنوع غذایی لازم را دارند و نیز از آنجا که تناسب غذا با میل به غذا و حس گرسنگی در ارتباط است تا حدودی این امر رعایت می شود یعنی در زمان هایی که استراحت می کنیم غذاهای کمتری میل می کنیم و بالعکس زمانی که ورزش یا فعالیت بدنی داریم غذای بیشتری میل می کنیم که تا حد زیادی تناسب انرژی مورد نیاز با انرژی دریافتی مطابقت پیدا می کند.

وی عمده مشکل تغذیه ای جامعه را در اصل سوم که تعادل غذایی است برشمردند که متاسفانه برخی چندان که شایسته است بدان اشاره نمی کنند و گاها در برخی از آموزش ها حتی این اصل حذف گردیده است.

 کارشناس تغذیه شهرستان زرقان در پایان ابراز امیدواری کرد جهت هرچه بهتر و کامل معرفی شدن تغذیه سالم به جامعه علاوه بر اصول تغذیه قواعد تغذیه نیزباید تبیین شوند زیرا اصول تغذیه بدون قاعده نمی تواند به درستی سلامت جامعه را تامین و تضمین نماید.